wtorek, 21 kwietnia 2015

Bułeczki z mozarellą i pomidorem



Nie mogłam się opanować, by nie podać Wam przepisu na coś pysznego :) 




zdjęcie i przepis pochodzi z "mniammniam"




Składniki



1/2 kg mąki pszennej 
25g drożdży
280ml mleka
1 jajko
1,5 łyżeczki soli
25g masła
18 pomidorków koktajlowych 
18 kulek mozzarelli
3-4 łyżki natki pietruszki
jajko do posmarowania
coś do posypania: sezam, orzechy, czarnuszka, zioła, mak....



Przygotowanie



Do miski przesiać mąkę.

W letnim mleku rozpuścić drożdże i dodać do mąki.
Dodać roztrzepane jajko , stopione masło oraz sól.
Wyrabiać tak długo , aż utworzy się zwarta masa, kula. 
Przykryć i odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto zagnieść, utworzyć wałek, podzielić na kawałki.
Z każdego kawałka uformować placuszki .
Posypać natką pietruszki, położyć 1 pomidorek i 1 kulkę mozzarelli, zawinąć 
i skleić.
Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać czym macie.
Ułożyć na blasze sklejeniem na spodzie. Piec w temp.180 stop. 20-25 minut.


KOMU ZAPACHNIAŁY????????




3 komentarze :

  1. Mniam...wyglądaja smakowicie....
    Pozdrawiam)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, samo zdjęcie kusi zapachem :) :) :) Pozdrawiam Kasiu!

      Usuń
  2. O ale pyszności, trzeba się kiedyś skusić, na razie ostra dieta:)

    OdpowiedzUsuń